中国食品安全网讯 8月17日,国家食品安全风险评估中心就关山樱花和吡咯并喹啉醌二钠盐2种新食品原料公开征求意见。
关山樱花是蔷薇科李亚科樱属关山樱的花,其在日本、韩国及我国台湾地区具有多年食用历史,并被作为蔬菜或食品原料广泛食用。该原料的食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中其他蔬菜制品的规定执行。
中文名称
关山樱花
英文名称
Kanzan flower
基本信息
来源 : 蔷薇科李亚科樱属关山樱 ( Cerasus serrulata ‘Sekiyama’)的花。
其他需要说明的情况
1.婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用,标签及说明书应当标注不适宜人群。
2.食品安全指标按照其他蔬菜制品的规定执行。
需要说明的是,鉴于关山樱花、吡咯并喹啉醌二钠盐在婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足,从风险预防原则考虑,上述人群不宜食用,标签及说明书中应当标注不适宜人群。
关山樱花和吡咯并喹啉醌二钠盐新食品原料公告和解读材料.pdf
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