山东莱芜:八猪麻辣烫等11餐饮店检出农残超标食材

发布日期：2018-11-26 09:53:42 来源：互联网

 近日，莱芜市食品药品监督管理局发布2018年第13号《关于11批次食品不合格情况的通告》，通过对餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品等14大类食品242批次样品进行检测，共检出合格样品231批次，不合格样品11批次。

其中，食用农产品中蔬菜 73 批次， 不合格样品 5 批次； 鲜蛋 17 批次， 不合格样品 1 批次； 豆制品 15批次， 不合格样品 1 批次； 餐饮食品中的餐饮具 12 批次，不合格样品 4 批次； 发酵面制品 8 批次， 炒货食品及坚果制品 2 批次， 淀粉及淀粉制品 21 批次， 方便食品 1 批次，蔬菜制品 17 批次， 粮食加工品 5 批次， 肉制品 8 批次， 食用油、 油脂及其制品 11 批次， 水产制品 3 批次， 速冻食品4 批次， 调味品 24 批次， 蛋制品 1 批次， 水产品 8 批次，2畜肉 12 批次， 均未发现不合格样品。

不合格食品分别为：

（一）莱芜市莱城区八猪麻辣烫店经营的茼蒿，甲拌磷（甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亚砜之和）检出值为0.22mg/kg，标准规定不超过≤0.01/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（二）莱芜市莱城区辣道坊麻辣香锅店经营的豆扣，铝的残留量（干样品，以 Al 计）检出值为 409mg/kg ，标准规定不超过≤100/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（三）朱加龙经营的油菜，氧 乐 果 检 出 值 为0.20mg/kg，标准规定不超过≤0.02/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（四）莱芜市雪野旅游区天望农家乐食府经营的芹菜，甲拌磷（甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亚砜之和）检出值为 0.30mg/kg，标准规定不超过≤0.01 /kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（五）莱芜市莱城区味莱美餐馆经营的餐具盘子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（六）莱芜市雪野旅游区好客香山会务中心经营的自消毒碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（七）莱芜市莱城区素英面馆经营的鸡蛋，氟苯尼考检出值为检出值为 58.00μg/kg，标准规定不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（八）莱芜市莱城区君子饭庄经营的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为 0.077mg/kg，标准规定不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（九）莱芜市莱城区狼诱惑骨头店经营的自消毒杯子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定不得检出，检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（十）莱芜市莱城区西煤机肘子店经营的自消毒碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定不得检出，检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（十一）王国群经营的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出值为 1.07mg/kg，标准规定不超过≤0.5mg/kg，检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。