马鞍山市市场监管局局长何俊带队开展冷冻冷藏肉品督查

发布日期：2021-06-17 10:34:27 来源：互联网

7月23日上午，马鞍山市市场监管局局长何俊、副局长孔卫华带队开展冷冻冷藏肉品专项督查。市局综合执法支队、食品流通监管科、办公室相关负责人陪同。

何俊局长一行先后前往安民批发市场第三方租赁冷库、欧尚超市自备储存库、当涂中合批发市场食品储存冷库开展现场督查。督查中，以生鲜冷冻肉类和水产品及其制品为重点检查品种，仔细检查进货查验记录、质量安全证明、经营销售记录、从业人员健康管理以及相关冷冻冷藏食品经营制度落实情况。何俊局长要求，要全面落实食品安全主体责任，按照常态化疫情防控工作要求，进一步提高食品安全管理水平。

目前，市市场监管局正在全面推进冷冻冷藏肉品风险排查工作，围绕冷藏冷冻肉品（含水产品），以生产、加工、贮存、销售环节冷库为重点，全面摸清底数，排查风险隐患。