本溪市市场监督管理强化校园食品安全监管工作

发布日期：2021-12-28 15:04:57 来源：互联网

本溪市市场监督管理局多点发力，全覆盖监督检查校园食堂及校园周边小饭桌、集体用餐配送单位等餐饮经营单位，全力保障校园食品和特种设备安全工作。

市局要求全市各级校园食品安全责任部门和监管部门要高度重视学校食品安全工作，强化校园食品安全学校主体责任、部门管理责任、属地监管责任，履行好校园（园长）食品安全工作第一责任人责任。督促相关餐饮服务单位和就餐师生自觉遵守食品安全、疫情防控等有关规定，严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》。对校园食品安全工作加大监督力度，精心安排部署各项工作。

全市各县区市场监管部门积极行动，加大对学校（含托幼机构）食堂、集体用餐配送单位、校园周边小饭桌及相关餐饮服务单位食品安全风险隐患排查力度。严格按照《餐饮服务单位检查要点表》逐项进行检查，严把校园食品安全食材关、储存关、清洁关、加工关四个关口，强化对餐饮从业人员的健康管理；持续开展取缔无资质小饭桌及配餐公司专项检查；开展无证幼儿园餐饮经营许可专项检查。