为进一步提高全市食品安全快检工作水平,为正在开展的“食品安全快检进万家”—“你点我检”和“你送我检”活动提供更好的人才和技术支撑,市市场监管局近日举办了全市市场监管系统食品快检车培训班暨河南省食品快检车培训班(商丘专场)。
培训围绕快检车信息管理系统的使用,农残、兽残、真菌毒素、食品添加剂等快检仪器设备的使用,总局公布的26种食品快速检测方法以及食品快检相关法律法规等内容进行,涉及快检仪器及试剂耗材包括移液器、涡旋混匀器、温育器、食品快检结果判读设备以及面粉、猪肉等。试验考核项目包括呕吐霉素、丙溴磷等。考核采取随机抽取考核项目方式开展,实验结束后通过快检管理系统平台上传数据,现场打分,确保了培训的效果,提高了考核效率。
培训结束后,市市场监管部门将通过“食品安全快检进万家”—“你点我检”和“你送我检”活动,深入农村社区,重点围绕社会大众关注度高的农兽残留、重金属、微生物污染等热点问题,对辖区内食品批发市场、农贸市场、学校单位食堂等开展灵活多样的快检活动,推动食品安全快检检测工作更加贴近民生,服务百姓,为更好地服务于食品安全监管提供技术支撑,用实际行动推动“学党史办实事”学习教育活动走深走实。